Coéquipier de Toni Bou chez Montesa, le Galicien s'est installé parmi l'élite mondiale grâce à une progression régulière qui en fait un prétendant permanent à la victoire. Né en 2000, « Gabi » a découvert le Championnat du Monde X-Trial à Budapest lors de la dernière manche de la saison 2018, deux mois à peine après ses 18 ans. Deux saisons plus tard, toujours à Budapest, il décrochait son premier podium derrière Toni Bou et Adam Raga. En 2026, il est vice-champion du monde avec huit podiums en neuf épreuves.